Hạt chia

Hạt chia là loại hạt có màu đen, hình dạng giống với hạt é và hạt mè đen ở Việt Nam. Đây là loại thảo mộc được trồng ở châu Mỹ, có giá trị dinh dưỡng rất cao, được dùng làm gia vị cho các món ăn.

Trong hạt chia có chứa canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, omega-3 và rất nhiều loại khoáng chất và vitamin khác. Đặc biệt chất xơ trong hạt chia chiếm đến 37%, đây là yếu tố giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Chất xơ loại bỏ sạch các chất độc hại và cholesterol ở thành ruột, từ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột cho bạn.