Gừng
Gừng là một loại nguyên liệu quen thuộc thường xuyên góp mặt trong ngăn bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh công dụng là góp phần tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, gừng còn có khả năng điều trị một số bệnh lý liên quan đến đường hô hấp nhờ chứa nhiều hoạt chất có lợi, trong đó có bệnh ho. Hơn thế những hoạt chất trong gừng còn có khả năng điều trị nhiều bệnh lý liên quan đến viêm nhiễm. Đó là: Viêm thanh quản, viêm amidan, viêm họng, viêm dạ dày… Ngoài ra người bệnh có thể dùng gừng chữa viêm phế quản tại nhà cũng mang lại hiệu quả điều trị tốt.
Bài thuốc trị ho bằng gừng:
- Gừng chưng đường phèn: 1 củ gừng nhỏ, đường phèn. Cách làm như sau: Gừng mang đi cạo vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Thái gừng thành từng lát mỏng. Cho gừng vào chén cùng với đường phèn. Thực hiện chưng cách thủy hỗn hợp trong 15 phút. Để nguội bớt rồi chắt lấy phần nước uống và ngậm gừng từ 2 – 3 lần/ngày. Người bệnh cần kiên trì thực hiện bài thuốc dùng gừng chưng đường phèn điều trị ho từ 2 – 3 ngày sẽ nhận thấy bệnh tình có dấu hiệu thuyên giảm. Người bệnh không còn xuất hiện những cơn ho khan và ho có đờm.
- Muối và gừng: 1 củ gừng nhỏ, muối hạt. Cách làm như sau: Mang gừng cạo sạch phần vỏ, rửa gừng với nước sạch và để ráo nước. Thái gừng thành từng lát mỏng. Cho gừng vào nồi cùng với một ít muối và 400ml nước lọc. Thực hiện đun sôi cùng với lửa nhỏ cho đến khi lượng nước muối trong nồi chỉ còn lại 200ml. Để nguội bớt và lọc lấy lượng nước gừng. Uống ngay khi còn ấm. Sử dụng 2 lần/ngày (sáng và tối trước khi đi ngủ).
- Gừng ngâm mật ong: 5 củ gừng, mật ong nguyên chất. Cách làm như sau: Mang gừng cạo sạch phần vỏ, rửa gừng với nước sạch và để ráo nước. Thái gừng thành từng lát mỏng. Cho gừng vào lọ thủy tinh có nắp đậy. Rót mật ong cho ngập lượng gừng. Đậy kính nắp và bảo quản tại nơi khô ráo cho đến khi gừng se quắt lại là có thể dùng được. Đối với bệnh nhân là người lớn: Ngậm trực tiếp gừng và với mật ong trong miệng. Nhai và nuốt từ từ. Đối với bệnh nhi: Dùng một muỗng gừng và mật ong pha cùng với 200ml nước ấm. Uống khi ngủ dậy.
