Gooay teeo reua
Gooay teeo reua được dịch nghĩa là mì thuyền, gọi như vậy vì mì được để vào bát nhỏ và được phục vụ từ ghe xuồng được bán dọc các dòng sông, kênh của Bangkok và miền trung Thái Lan.
Món này đặc biệt có nước dùng rất ngon kết hợp thịt hầm, rau thơm, gia vị khô và đôi khi có tiết heo đông. Có 2 loại thịt được lựa chọn là thịt heo hoặc thịt bò theo sở thích của từng người. Với nước dùng đậm đà của thịt, thảo mộc, gia vị khô được ninh nhiều giờ và một chút huyết từ lợn hay bò; nhìn có vẻ không bắt mắt nhưng thật sự Gooay teeo reua là món mì đầy đủ hương vị nhất trên đất Thái. Hãy dùng thử một bát tại Bharani.