Gỏi xoài tôm tươi

Món ăn ngày 8 tháng 3 này mà làm gỏi xoài là các nàng cực kì thích đó nha. Với món ăn này chị em vừa có thể ăn được nhiều mà không sợ béo, lại có tác dụng giảm mỡ thừa hiệu quả nữa. Cách nấu món gỏi này cũng không hề khó 1 chút nào đâu. Chỉ thao tác nhỏ là có ngay 1 tô gỏi xoài cuốn hút rồi.

Thời gian thực hiện: 15 - 25 phút

Nguyên liệu:

• 2 quả xoài xanh
• 1kg tôm
• 200g thịt lợn ba chỉ
• 50g tôm tươi
• Hành khô, chanh, rau răm, tỏi, ớt
• 100g lạc
• Nước mắm, đường

Cách làm:

• Bước 1: Xoài gọt vỏ, nạo thành sợi. Tôm, thịt đem rửa sạch. Lạc đem rang chín, bỏ vỏ, giã cho vỡ nhỏ. Hành khô thái lát rồi đem phi vàng. Tỏi băm nhỏ. Tôm khô đem rửa sạch, luộc lên sau đó đem xay nhuyễn.
• Bước 2: Các bước thực hiện món gỏi tôm xoài. Bạn đem tôm luộc chín, sau đó bóc bỏ đầu và vỏ, để qua một bên. Thịt đem luộc chín, thái miếng dài nhỏ.
• Bước 3: Cuối cùng bạn dùng một tô lớn, cho tôm tươi, tôm khô, thịt, xoài, rau răm, tỏi, ớt và lạc vào trộn đều. Cho thêm một chút nước mắm, đường và chanh vào. Trộn thật đều rồi cho ra đĩa rắc lên trên một chút hành phi và thưởng thức thôi.

Ý nghĩa món ăn: Gỏi xoài tôm vừa chua chua ngọt ngọt lại cay cay thực sự sẽ gây nghiện cho bạn, làm món gỏi xoài tôm tươi tặng người phụ nữ dịp 8/3 thưởng thức thì quả là món quà tuyệt vời. Nó thể hiện sự quan tâm, thấu hiểu của bạn đối với cô ấy.