Gỏi Cá Mai

Mũi Né, Phan Thiết là một điểm du lịch lý tưởng cho những du khách yêu thích tìm hiểu, khám phá ẩm thực địa phương. Nơi đây có nguồn thủy, hải sản phong phú, tươi ngon do thiên nhiên ưu ái ban tặng. Sự pha trộn về văn hóa giữa người Việt và người Chăm cũng góp phần tạo nên nét độc đáo trong ẩm thực. Một trong những món ngon Phan Thiết hấp dẫn nhất của vùng đất này là gỏi cá mai.

Gỏi cá mai đặc biệt được yêu thích hơn cả trong các loại gỏi cá. Cá mai là loại cá trông giống cá cơm, hình dáng nhỏ bé, thân trong suốt, có lớp vảy bạc lấp lánh. Thịt cá mai tươi dai, giòn, ngọt, không có máu nên không tanh, đặc biệt thích hợp để chế biến các món ăn tái. Chẳng hạn như làm gỏi, thả lẩu.

Gỏi cá mai có vị thanh mát, giòn ngọt, tạo cảm giác rất tươi mới, thơm ngon. Cắn vào một miếng gỏi sẽ như thấy tất cả các hương vị biển đang hòa quyện, bùng nổ trong vòm miệng. Đảm bảo bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi. Nếu có dịp du lịch Mũi Né, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này nhé!