Gỏi cá mai

Nếu đi du lịch Vũng Tàu bạn nhớ nên ăn thử món gỏi cá mai, khi ăn cá có vị ngọt, không bị tanh, ăn kèm rau sống bánh tráng và chấm cùng nước chấm đậu phộng chua cay. Tuy nhiên, đây là một món ăn nổi tiếng nhưng lại rất ít quán làm được món gỏi cá mai ngon đúng chất. Gỏi cá mai được làm rất công phu từ khâu chọn cá đến việc chọn gia vị ra làm sao để khi thành phẩm món cá vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn ngọt. Quán ăn Vườn Xoài sẽ là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món ăn này.

Cá mai là một loại cá nhỏ như cá cơm, có màu trắng và tập trung sinh sống ở vùng biển Bà Rịa Vũng Tàu. Nếu bạn có đến Vũng Tàu vào những tháng cuối năm vào mùa cá mai, vào mỗi sáng sớm bạn sẽ được thấy từng mẻ cá tươi ngon vừa được kéo lên được bán với giá rất rẻ. Có lẽ vì vậy, gỏi cá mai được cho là một trong những món đặc sản nhất định bạn phải thử khi đến Vũng Tàu. Vườn Xoài là một quán ăn nằm trong hẻm nhỏ trên đường Hoàng Hoa Thám, tuy vậy, quán lúc nào cũng đông đúc, kể cả khách địa phương hay khách du lịch đều tìm đến bởi quán đã có tiếng hơn 20 năm bán gỏi cá mai tại Vũng Tàu. Đến Quán ăn Vườn Xoài bạn nhé!