Gỏi bưởi

Tháng 8 cũng là khoảng thời gian thu hoạch những quả bưởi vàng ươm và bưởi trở thành loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả của người dân miền Bắc. Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn đầy tinh bột trong mâm cơm sum vầy trong dịp Trung thu thì món gỏi bưởi sẽ là "cứu tinh" của vị giác các thành viên trong gia đình.

Bưởi là món ăn nổi tiếng từ lâu được nhiều các gia đình ưu ái vì là loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, vitamin tốt cho sức khỏe và có hương vị độc đáo. Hương vị chua ngọt tự nhiên rất thích hợp khi trộn với hải sản và thịt nấu chín để tạo nên món gỏi chua ngọt đậm đà. Hầu hết các món ăn đều có gỏi bưởi chay, gỏi bưởi tai heo, gỏi thịt bưởi. Nó còn mang ý nghĩa tầm quan trọng của sự đoàn viên các thành viên trong gia đình.