Giúp thịt mềm hơn

Vỏ chuối được sử dụng phổ biến để gói thịt khi nấu nướng, giúp thịt mềm và thơm hơn đặc biệt là với món thịt nướng và ức gà. Nếu sợ thịt nấu xong vẫn còn dai, hãy thêm vào nồi một vỏ chuối chín đã bóc vỏ.