Giúp chống oxy hóa
Trong một cuộc nghiên cứu cho rằng, so với trà và cacao thì cà phê có lượng oxy hóa nhiều hơn. Trên thực tế đã phát hiện ra hơn 1000 chất oxy hóa có trong mỗi hạt cà phê. Từ đó cho thấy cà phê có khả năng giúp chống oxy hóa tốt và lợi cho sức khỏe con người. Tại Hà Nội hay Sài Gòn đều là những nơi dễ bắt gặp mọi người uống cà phê trong những buổi sáng sớm. Đây cũng là nét văn hóa độc đáo mà mỗi ai đến hai thành phố này cũng muốn trải nghiệm.
Uống cà phê vào buổi sáng giúp thúc đẩy quá trình chống oxy hóa được hiệu quả và nhanh chóng hơn. Đây cũng là nguyên nhân vì sao khi uống cà phê thường giúp con người tỉnh táo và hoạt động hiệu quả. Quá trình đẩy lùi oxy hóa sẽ kích thích các mô thần kinh, vô hiệu hóa các gốc tự do giúp bạn đẩy lùi stress nhanh chóng
