Giảm cân
Như đã nói ở trên, mướp đắng là một nguồn giàu dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Loại rau này sẽ giúp thúc đẩy sự trao đổi chất carbohydrate nhanh hơn, vì vậy làm giảm lượng chất béo tích tụ trong cơ thể.
Ngoài ra, mướp đắng còn chứa nhiều chất xơ và rất ít calo nhưng cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bởi vậy, ăn mướp đắng thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hoặc duy trì mức cân nặng lý tưởng.