Ghẹ Hàm Ninh
Hàm Ninh thuộc Đông đảo, là 1 làng chài ven biển cách trung tâm Phú Quốc khoảng 20 km. Ghẹ Hàm Ninh từ lâu đã là một trong những đặc sản rất nổi tiếng của Phú Quốc. Đây có thể nói, là món quà thơm ngon từ biển cả mà hễ ai du lịch đến Phú Quốc đều muốn nếm thử. Ghẹ Hàm Ninh thịt chắc, ngọt thơm tự nhiên. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như cháo ghẹ, ghẹ hấp bia, lẩu ghẹ,.. Nhưng ngon nhất có lẽ là món ghẹ hấp chấm cùng muối tiêu chanh. Món ăn đơn giản nhưng giữ được hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt ghẹ.
Chính vì thế, mà món ghẹ luộc vẫn luôn là món ăn được khách du lịch yêu thích nhất. Những con ghẹ sau khi luộc chín có màu đỏ cam bắt mắt, thịt chắc nịch, có muối tiêu chanh chấm là trên cả tuyệt vời! Nếu thích ăn gạch thì bạn nên lựa những con ghẹ cái, còn ghẹ đực thì có nhiều thịt hơn nhé!
MỘT SỐ ĐỊA CHỈ THAM KHẢO:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến, đường 30/4, Dương Đông.
- Quán Ra Khơi, 131 đường 30/4, Dương Đông.
- Ốc 343 - 343, đường 30/4, KP 1, Dương Đông.
- Quán hải sản "Nhớ", nằm trong chợ đêm Dinh Cậu, Võ Thị Sáu.
- Quán Biển Xanh, Cầu Hàm Ninh, Hàm Ninh.
