Gà xào lăn sả ớt
Top 8 trong Top 15 Món ăn ngon và bổ dưỡng nhất từ thịt gà
Nếu muốn tiết kiệm thời gian và thích sự đơn giản cho bữa cơm gia đình. Bạn có thể tham khảo món gà xào lăn sả ớt. Món này ngon nhất khi sử dụng thịt gà ta, đặc biệt là gà mái.
Nguyên liệu:
- Gà ngon: 1 con tầm 1,5 kg
- Gia vị: Sả, ớt, hành, tỏi, muối mắm, hồ tiêu, đường, chanh...
Cách thực hiện:
- Bước 1: Thịt gà bạn chặt thành những miếng vừa ăn. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, nên lọc xương, chỉ lấy phần thịt để xào lăn. Sau đó ướp với một muỗng nhỏ nước mắm ngon, nửa muỗng hạt nêm và bột ngọt.
- Bước 2: Sả và ớt bạn có thể băm nhuyễn hay cắt lát mỏng tuỳ sở thích.
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho sả ớt vào phi thơm, sau đó cho thịt gà vào xào nhanh với lửa lớn để thịt chín và có độ săn chắc. Cuối cùng, cho ra đĩa và dùng nóng với cơm. Chỉ đơn giản vậy thôi, gia đình bạn đã có một món ăn ngon miệng.
