Gà xào chua ngọt

Món gà xào chua ngọt sẽ đem đến cho bạn cảm giác vô cùng khác lạ và cuốn hút chỉ với những hương vị và lần nếm thử đầu tiên.

Để làm món gà xào chua ngọt cũng không quá khó, bạn cần chọn gà ngon và sơ chế. Thịt gà lọc xương và da, rửa sạch, thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn sau đó tẩm ướp thịt gà cùng các loại gia vị. Bắc chảo lên bếp đun nóng thật nhiều dầu ăn. Dầu ăn sôi rồi bạn cho thịt gà vào chiên.

Tiếp theo chúng ta làm rau củ. bạn sử dụng chảo chiên thịt gà khi nãy nhưng chắt bớt mỡ, chúng ta để một ít lại chảo thôi. Bạn đun nóng chảo lên rồi đổ hỗn hợp rau củ bao gồm hành tây, dứa và ớt chuông vào đảo đều tay. Chúng ta đảo tới khi hỗn hợp có mùi thơm thì ta cho tiếp giấm, sốt cà chua và dầu mè vào đảo cùng khoảng 1 phút. Cuối cùng cho phần thịt gà vào đảo đều khoảng 2 phút, nêm vừa gia vị là được.