Gà kho trứng cút

Món ăn đậm đà quen thuộc của người dân Việt Nam nên khá quen thuộc nhưng không phải ai nấu cũng ngon đúng điệu của món ăn, với cách làm dưới đây sẽ giúp bạn nấu món ăn này 1 cách đúng vị nhất nhé.

Nguyên liệu:

• 450 gram đùi gà
• 20 quả trứng cút
• 20 ml nước màu
• 1 ít gừng, hành khô
• 1 ít xì dầu, mắm, đường, hạt tiêu

• Bước 1: Gà xát qua muối rửa sạch rồi chặt thành miếng nhỏ. Hành khô, gừng thái lát mỏng
• Bước 2: Trứng cút luộc chín bóc vỏ rồi chiên qua
• Bước 3: Cho thịt gà, gừng, trứng, hành khô, nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu vào nồi cùng với 1/2 bát nước con rồi đem kho
• Bước 4: Kho thịt trong 30 phút khi nước hơi keo lại thì tắt bếp