Đùi gà hấp xì dầu

Nguyên liệu:

  • 5 chiếc đùi gà ta
  • 2 lát gừng, giã nhỏ
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 2 nhánh hành lá, xé sợi
  • 1/2 quả ớt sừng, thái sợi
  • 2 thìa súp giấm đỏ (giấm tiều)
  • Gia vị: 4 thìa súp tàu xì ngon, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm
  • Dầu ăn

Cách làm:

  • Rửa sạch đùi gà, để ráo, khứa nhẹ, ướp với hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu ăn, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Cho gà vào nồi để hấp chín.
  • Phi thơm tỏi, gừng, hành lá, cho tàu xì, giấm đỏ, đường nấu tan, nếm có vị chua ngọt, cay vừa miệng là được.
  • Cho sốt tàu xì lên gà, hấp thêm 5 phút.
  • Cho ra đĩa, thêm ớt sừng lên, lấy thêm tô cơm ăn cùng là hết sảy.


Đùi gà hấp xì dầu
Đùi gà hấp xì dầu
Đùi gà hấp xì dầu

xoivotv | 90phut | mitom tv1 | xem lại bóng đá | banthang | Xoilac tv | xem lại bóng đá | thevang tv | bong da truc tiep | bongdatructuyen | xemlai |