Dừa Sáp
Nhắc đến Bến Tre thì không thể không nhắc đến dừa sáp, một loại quả rất đặc biệt và chỉ có một vài tỉnh ở miền Tây có được chúng. Dừa sáp khác biệt so với những loại dừa khác bởi cùi của nó rất dày và xốp, nước dừa được cô đặc như một lớp sáp mỏng bên trong trái dừa.
Khi thưởng thức dừa sáp trực tiếp thì bạn sẽ cảm nhận được sự béo và vị ngọt nhè nhẹ của dừa. Nếu bạn muống ngon hơn thì bạn có thể thưởng thức một ly dừa sáp thêm một ít sữa, một ít đậu phộng và một ít đá sẽ đem đến sự tươi mát trong những ngày hè và hương vi rất ngon. Một trái dừa sáp có giá hơi mắc, nó giao động trong khoảng từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng một trái.