Dưa góp

Dưa góp là món ăn dễ ăn, dễ làm, đặc biệt thích hợp khi ăn kèm các món ngấy bởi hương vị chua chua ngọt ngọt của nó. Nguyên liệu làm dưa góp có thể là đu đủ, su hào hay cà rốt, dưa chuột, được tỉa hoa ngâm giấm, đường, ớt... Nguyên liệu dễ, thời gian làm nhanh nên món này được coi là món ngon phổ biến giúp giải ngán trong dịp Tết. Có thể thịt gà, bánh chưng vẫn còn, nhưng món dưa góp thì bao giờ cũng hết bởi sự hấp dẫn của nó.