Dưa chuột

Trong thành phần dưa chuột có chứa sulfur và silicon – những thành phần có lợi cho thận, giúp thận bài tiết ra axit uric và hạn chế sự sản sinh tế bào mỡ trong cơ thể, và là loại râu củ có năng lượng thấp nhất 16 kcal/100g.

95% dưa chuột là nước, đứng đầu danh sách các loại rau quả chứa nhiều nước, vượt qua cả rau diếp, cà chua và dưa hấu, vì thế nó có tác dụng đẩy nước thừa ra khỏi cơ thể và giảm béo. Dưa chuột là một trong những loại rau củ có giá thành rẻ mà công dụng làm đẹp lại ngoài sức tưởng tượng.