Đậu Hủ Thúi Ngô Gia - Wujia Stinky Tofu
Ai là Fan của những bộ phim đài TVB thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với món ăn có một không hai này nữa phải không nào? Đúng như cái tên gọi của nó, đậu hũ thúi sở hữu một mùi hương đặc biệt “khó ngửi” với những ai không quen. Tuy nhiên chính vì mùi hương và vị béo bùi khó tả của món ăn này mà đậu hũ thúi trở thành món ăn quá quen thuộc trên khắp các con phố ở cả Hong Kong và Đài Loan. Đậu Hủ Thúi Ngô Gia - Wujia Stinky Tofu ở Đài Loan thường được chiên giòn vàng rụm, nướng lên hoặc được làm nguyên liệu cho một số món ăn Tứ Xuyên.
Đậu hũ thúi được làm từ đậu nành, được ủ với sữa và rau (thường là rau cải) trong vòng 6 tháng để lên men. Một số nơi còn ủ với nước cốt là mù tạt xanh. Hiện nay, tại Sài Gòn cũng có không ít nhưng địa điểm bán đậu hũ thúi ngon. Nhưng đầu tiên phải kể đến là địa chỉ Đậu Hủ Thúi Ngô Gia - Wujia Stinky Tofu nằm trên đường Số 9, Quận 11. Địa điểm bán đậu hũ thúi này được đánh giá là ngon và giống nhất với hương vị Đài Loan nguyên bản. Những miếng đậu hũ được chiên vàng ươm, ăn kèm với tương ớt cay nồng bao ngon , nhất định sẽ chinh phục bất cứ vị thực khách nào say mê món ăn độc đáo này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 84 Đường Số 9, Quận 11, TP. HCM
Điện thoại: 0909 557 620
Giờ mở cửa: 15:00 - 20:30
