Đậu đũa xào hành tây, cà chua

Nguyên liệu:

• 300 gr đậu đũa
• 1 quả cà chua
• 1/2 củ hành tây
• Hành lá tùy ý

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế rau củ: cà chua và hành tây thái múi cau. Đậu đũa tước sơ, ngắt quãng dài tùy thích. Sau đó cho ít dầu vào chảo chờ dầu nóng thì cho hành vào phi thơm.
• Bước 2: Sau đó cho đậu đỗ vào xào cùng. Nêm nếm gia vị và thêm khoảng 2 thìa nước trắng để làm chín đậu. Đun tầm 3 phút, đậu đũa chín thì cho cà chua + hành tây vào xào cùng tầm 1 phút nữa là xong.
• Bước 3: Cho món đỗ xào ra đĩa, các bạn nhớ rắc chút hạt tiêu và hành lá lên cho thơm nhé.