Da heo muối ớt

Vị ngọt ngọt, cay cay, giòn giòn như bim bim nên là món ăn vặt ưa thích của nhiều người.
Nguyên liệu:

• Da heo
• Đường
• Ớt
• Muối
• Tỏi

Cách làm:

• Bước 1: Da heo luộc chín rồi lọc bớt mỡ chỉ để lại lớp cho mỏng
• Bước 2: Cắt da heo thành từng lát nhỏ rửa 2 - 3 lần với nước cho sạch rồi để ráo
• Bước 3: Ướp muối, đường, ớt với da heo rồi đem phơi 2 ngày nắng sau đó đem chiên trong chảo ngập dầu
• Bước 4: Phi tỏi, ớt rồi bỏ vào cùng da heo đã chiên xong để nguội là xong.