Cung cấp vitamin B12
Top 7 trong Top 8 Lợi ích cho sức khỏe của nước mắm
B12 là một loại vitamin có lợi cho quá trình tạo máu, bảo vệ hoạt động của hệ thần kinh và cần thiết cho quá trình nhân lên của tế bào. Phụ nữ đang mang thai được cung cấp đầy đủ vitamin B12 sẽ có tỉ lệ sinh con khỏe mạnh cao và ngừa được dị tật ống thần kinh ở trẻ.
B12 tan trong nước và được hấp thụ tốt nhất qua dường tiêu hóa. Lượng Vitamin B12 cần thiết để cơ thể hoạt động một cách tốt nhất mỗi ngày là 2.4mg. Tuy nhiên, chúng ta không thể tự tổng hợp được loại vitamin này mà cần phải có nguồn bổ sung từ bên ngoài và nước mắm là một nguồn B12 khá tốt. Theo thống kê, cứ 100ml nước mắm sẽ có 5mcg Vitamin B12. Bạn cũng có thể bổ sung B12 qua thịt, cá, sữa, phô mai...
