Cua, Ghẹ
Tới đảo Thạnh An chủ yếu thưởng thức các món là từ hải sản. Cua, ghẹ là một trong những món hải sản mà bạn nên lựa chọn. Cua, ghẹ ở đây rất ngon và chắc, thịt thơm. Cua, bạn có thể chọn cua biển hoặc cua đá biển với nhiều món khác nhau: cua hấp luộc, cua nướng, cua rang muối,... mỗi cách thưởng thức đều có một hương vị riêng.
Ghẹ thì có ghẹ xanh, ghẹ đỏ và ghẹ ba chấm (ghẹ mặt trăng) nhưng ghẹ xanh là ngon nhất bởi thịt nhiều và rất thơm, đặc biệt bạn nào thích ghẹ gạch thì chọn những con ghẹ xanh cái (có yếm to). Đến đảo Thạnh An, nếu muốn ăn cua, ghẹ, bạn nên tránh những ngày sát rằm, tuần trăng sáng nhất. Khoảng thời gian này, cua ghẹ thường bị óp, ít thịt, ít gạch.
Bạn có thể mua đồ tươi tại các chợ hải sản, mang về tại nơi mình nghỉ nhờ luộc hộ. Nếu muốn thưởng thức những món khác hơn, bạn có thể ghé các nhà hàng, quán ăn trên đảo nhé, có rất nhiều lựa chọn dành cho bạn.