Củ cải đỏ
Củ cải đỏ được coi là một trong những siêu thực phẩm vì nó có nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu không thích ăn củ cải đỏ bạn có thể ép lấy nước để uống. Nước ép củ cải đỏ cũng có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Làm nước củ cải đỏ cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần cắt củ cải thành miếng nhỏ sau đó cho vào máy ép trái cây. Thêm một chút chanh và muối nếu bạn muốn nó có vị ngon hơn. Lợi thế này của nước ép củ cải đỏ sẽ phát huy triệt để nếu bạn có thói quen tập thể dục. Uống nước ép củ cải đỏ lúc bụng đói, trước khi tập thể dục không chỉ cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết duy trì thể lực để bạn hoàn thành các bài tập mà nó còn cho phép bạn có sức bền để tập thể dục lâu hơn. Củ cải đỏ được ví như một tiểu nhân sâm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Củ cải đỏ chứa nhiều sắt, vitamin C, folic, phốt pho, magiê và B6... Đặc biệt trong củ cải đỏ chứa thành phần beta cyanin giúp giải độc gan và thanh lộc độc tố cho gan rất tốt. Một khi gan được thanh lọc độc tố và ăn củ cải đỏ một lượng vừa phải có thể ngăn ngừa quá trình hình thành lớp mỡ gan gây hại cho sức khỏe, tránh các căn bệnh về gan. Các vi chất có trong củ cải đỏ giúp trung hòa các độc tố và đào thải dần dần ra ngoài, giải độc cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó, củ cải đỏ có tính mát nên cũng được sử dụng làm thực phẩm thanh nhiệt. Ngoài ra củ cải đỏ còn có thể chống đột quỵ, phòng tránh các căn bệnh về tim, giúp cơ thể tươi trẻ, tăng hệ miễn dịch... Củ cải đường chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin khác nhau nên nó được đánh giá là thực phẩm tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, điều trị bệnh táo bón nhanh chóng hơn. Củ cải đỏ rất giàu folate và kali. Do đó, nước ép củ cải đỏ rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Folate và kali trong nước ép sẽ giúp củng cố và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Chất xơ trong nước ép củ cải đỏ cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn, đồng thời giúp làm sạch dạ dày của bạn khỏi các độc tố.
Uống nước củ cải đỏ là một ý tưởng tốt nếu bạn đang có ý định thanh lọc cơ thể. Nước ép củ cải đỏ làm tăng lưu lượng máu và giúp cho chức năng gan hoạt động một cách dễ dàng hơn. Nước củ cải đường cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nước ép củ cải đường giúp làm giảm mức cholesterol trong cơ thể bạn và giữ cho bạn khỏe mạnh. Uống nước ép củ cải đỏ tươi sẽ tốt hơn so với nấu lên. Bởi vì khi đã qua đun nấu, rất nhiều các chất dinh dưỡng trong củ cải có thể bị mất đi. Bạn cũng nên lưu ý không nên lạm dụng nước củ cải đỏ, hãy uống với lượng vừa phải. Khi uống nước ép củ cải đỏ, nước tiểu và phân của bạn có thể sẽ có màu đỏ nhạt. Điều này là do màu tự nhiên của củ cải đỏ bạn không nên lo lắng. Nó là một dấu hiệu tốt cho thấy rằng tất cả các độc tố đã được thải ra và hệ thống đường tiết niệu của bạn đang hoạt động tốt. Củ cải đỏ cũng tốt cho những ai bị bệnh viêm dạ dày, viêm niêm mạc dạ dày. Bạn lưu ý củ cải đỏ tốt nhưng chỉ nên ăn một lượng vừa phải tránh trường hợp ăn quá nhiều gây ra những tác dụng phụ không tốt cho cơ thể: Buồn nôn, tiêu chảy, hạ huyết áp, giảm hàm lượng canxi của cơ thể và ảnh hưởng cổ họng.
