Cơm Tấm & Bún Riêu Cua Hoa Tigôn
Một trong những quán cơm tấm phải kể đến đó là hàng cơm tấm đêm bình dân mang tên Cơm Tấm & Bún Riêu Cua Hoa Tigôn với tuổi đời trên chục năm nằm tại đường Tố Hữu chắc chắn là quán cơm ấn tượng khiến thực khách nhớ mãi chỉ muốn đến ăn mỗi ngày. Thực đơn tại Cơm Tấm & Bún Riêu Cua Hoa Tigôn luôn đa dạng, phong phú và luôn đổi mới, chứ không phải ngày nào cũng như ngày nào. Các món ăn luôn được làm nóng hổi để phục vụ khách chứ không phải là dĩa cơm canh nguội ngắt lên bàn để cho khách ăn, đây là một điểm làm thực khách hài lòng khi thưởng thức cơm tấm tại đây.
Mỗi món ăn Cơm Tấm & Bún Riêu Cua Hoa Tigôn lại có hương vị đặc trưng, bởi chủ quán có bí quyết riêng cũng như kinh nghiệm lâu năm trong khâu tẩm ướp nên món ăn nơi đây luôn nức mùi thơm khiến mọi người đều cồn cào đói bụng. Ví dụ như sườn được tẩm ướp kĩ càng, được nướng không quá khô, không quá mềm nên vẫn giữ được độ dai ngon nhất định, cắn một miếng mùi thơm lan tỏa khiến khứu giác, vị giác bị kích thích. Còn gà thì mềm, nhai tan từ từ trong miệng. Đặc biệt, khi ăn cơm tấm Hoa Tigôn, bạn sẽ được một phần khuyến mãi "da chiên giòn rụm". Chỉ cần trộn đều với cơm sườn bì chả, rưới tí mỡ hành cùng nước mắm chua ngọt, thêm một tí ớt cay và đồ chua thì thiên đường ẩm thực Huế thật sự đang hiện ra trước mắt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 15 Tố Hữu, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
