Cơm rang thịt gà

Nguyên liệu:

• Thịt đùi gà thái nhỏ
• Hành lá, cà rốt thái nhỏ
• Gừng băm nhỏ
• Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ
• Đậu Hà Lan
• Dầu hào, xì dầu, dầu ăn, muối, tiêu
• 3 bát cơm
  
  

Cách làm:

• Xào thịt gà với một chút dầu ăn rồi cho ra đĩa
• Phi thơm hành và gừng với dầu ăn rồi cho cà rốt, nấm hương, đậu Hà Lan vào chảo đến khi gần chín
• Cho cơm vào chảo đảo đều đến khi cơm tơi và rau củ chín mềm
• Cho thịt gà vào chảo đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng
• Tắt bếp, đổ cơm ra đĩa và thưởng thức.