Cơm rang thịt bò

Vào những ngày se lạnh còn gì tuyệt hơn khi có bát cơm rang thịt bò thơm ngon, dinh dưỡng lại vô cùng bắt mắt nữa nhỉ.

Nguyên liệu:

• 1 bát cơm
• 50 gram thịt bò băm
• 240 ml nước sốt cà chua
• 1 quả trứng
• Một ít rau mùi băm nhỏ
• 30 ml rượu vang
• 1 thìa bơ

• Bước 1: Thịt bò ta xào qua với một chút muối và rượu trước này.
• Bước 2: Cho nước sốt cà chua vào đun đến khi thịt bò chín.
• Bước 3: Rang cơm với bơ, một chút muối,hạt tiêu.
• Bước 4: Cho cơm ra đĩa rồi cho thịt bò lên.
• Bước 5: Trứng tráng mỏng để phủ lên cơm. Đun sôi hỗn hợp nước sốt cà chua và kem tươi theo tỉ lệ 3:1 rồi rưới nước sốt và rắc rau mùi đã băm nhỏ lên là xong.