Cơm nắm chà bông
Nguyên liệu:
- Cơm 300 Gr
- Chà bông 30 Gr
- Cải bó xôi 50 Gr
- Mè trắng 100 Gr
- Giấm 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm:
- Cải bó xôi xay nhuyễn rồi chắt bỏ đi phần nước chỉ giữ lại xác khô.
- Cho cơm vào tô trộn cùng với cải bó xôi, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê nước tương và 1/2 muỗng cà phê đường cho thật đều.
- Đeo bao tay nylon vào rồi vo cơm thành viên tròn, nhấn dẹt rồi cho chà bông vào giữa. Tiếp đến vo tròn lại cho kín nhân, tương tự làm cho đến khi hết nguyên liệu.
- Lăn các viên cơm nắm qua mè rang cho mè phủ đều.
- Cơm nắm chà bông là những viên cơm tròn xinh xắn, đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng với cải bó xôi và chà bông ngon lành cành đào.
- Món ăn có thể tiện lợi cho các bé mang đến trường làm bữa sáng hay để bạn mang lên công ty để ăn trưa.
