Cơm Lam Gà Nướng - Cô Sinh

Lâm Đồng là một vùng đất được thiên nhiên ưu ái với khí hậu mát mẻ, phong cảnh hữu tình và nền ẩm thực phong phú. Trong đó, cơm lam gà nướng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.

Cơm lam ở quán Cô Sinh được làm từ gạo nếp thơm ngon, được nấu chín trong ống nứa. Gạo nếp được trộn với một chút nước cốt dừa, sau đó cho vào ống nứa và nướng trên bếp than hồng. Cơm lam chín có màu vàng ươm, thơm mùi gạo nếp và nước cốt dừa. Khi ăn, cơm lam có vị dẻo thơm, bùi béo của gạo nếp và nước cốt dừa. Gà nướng ở quán Cô Sinh là gà ta thả vườn, được tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng trên bếp than hồng. Gà nướng chín có màu vàng ươm, thịt gà mềm ngọt, thơm mùi gia vị. Khi ăn, gà nướng có thể chấm với muối ớt hoặc nước chấm chua ngọt.

Cơm lam gà nướng là món ăn ngon, hấp dẫn và mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Nếu có dịp đến Lâm Đồng, bạn đừng quên ghé thăm quán Cơm Lam Gà Nướng - Cô Sinh để thưởng thức món ăn đặc sản này nhé!