Cơm gà Tam Kỳ
Ngoài cơm gà Hội An thì Tam Kỳ cũng là một địa danh nổi tiếng với món cơm gà thơm ngon. Đây là một món ăn dân dã nhưng có một hương vị hấp dẫn khó quên. Thịt gà ta được chọn lọc kỹ, đảm bảo thịt mềm mà chắc. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà. Điểm nhấn của món ăn là thứ nước sốt có màu nâu nâu, chan trong đĩa cơm, cùng với đó là một vài loại rau ăn kèm.
Món cơm gà Tam Kỳ cũng có hai cách thưởng thức khác nhau:
- Gà được xé nhỏ, trộn nộm giấm, chanh đủ vị chua cay mặn ngọt đem đến hương vị rất vừa miệng
- Gà để nguyên con đặt lên địa cơm, ăn kèm với nộm, rau chua để giải ngán, thêm vào đó là một bát nước luộc gà ngọt béo để ăn kèm.
Cơm gà Tam Kỳ là một món ngon nức tiếng mà bất cứ khách du lịch nào khi ghé Quảng Nam cũng đều không nên bỏ qua. Nếu có cơ hội đặt chân tới Quảng Nam thì đừng ngần ngại thử món cơm thơm ngon này nha.
