Cốm dẹp Trà Vinh

Món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao người con đất Trà Vinh, món ăn cùng người dân ở đây lớn lên, cùng trải qua bao thăng trầm sóng gió, con người tuy thay đổi nhưng vị ngon của Cốm dẹp thì không bao giờ đổi. Thức ăn ngon ngọt những ngày hè mát mẻ không khỏi khiến con người ta nao lòng.

Nói đến đây thì Cốm dẹp Trà Vinh là món ăn tiếp theo bạn nên nếm thử khi đến với Trà Vinh. Cốm dẹp được làm từ nếp giã bằng tay cho tróc hết vỏ sau đó mới quết lại thành từng miếng cốm mỏng. Để có cốm dẻo ngon, ngoài nếp sáp mùa người ta dùng nếp vừa đỏ đuôi, hột còn mềm đem vọt bằng cối bồng để lấy được nếp ngon nhất để làm cốm

Khi thưởng thức cốm dẹp thường thì sẽ được trộn thêm với dừa nạo sợi, đường và nước dừa. Khi ăn món cốm dẹp bạn sẽ cảm nhận được sự mềm của cốm, thịt dừa giòn giòn, vị ngạo và béo nhẹ nhàng của nước dừa và cốm mang lại. Chỉ từ 50.000 đồng là bạn mua 500g cốm dẹp Trà Vinh để thưởng thức.