Cô Tâm - Bún Mắm & Bánh Bèo - Bánh Tráng Đập

Cô Tâm - Bún Mắm & Bánh Bèo - Bánh Tráng Đập, theo lời kể của người dân Hải Châu - Đà Nẵng, là quán bánh đập đầu tiên xuất hiện ở vùng này. Cách đây cũng chừng 30 - 40 năm, bánh đập Cô Tâm - Bún Mắm & Bánh Bèo - Bánh Tráng Đập ăn nên làm ra, kéo theo mấy chục quán khác mọc lên nối dài ven sông Hàn, đoạn ngang qua Thái Phiên. Từ đó, nơi đây nghiễm nhiên trở thành “làng bánh đập” nổi tiếng ở miền Trung.

Dù sau này khá nhiều quán mọc lên, nhưng những người thủy chung vẫn chọn quán Cô Tâm - Bún Mắm & Bánh Bèo - Bánh Tráng Đập làm điểm dừng chân, dù quán có chút lụp xụp, và dù chủ quán đã mất từ nhiều năm trước, rồi đến lượt con gái - con dâu trở thành bếp chính. Bánh tráng đập muốn ăn ngon dĩ nhiên phải có một chén nước chấm hoàn hảo. Ngoài ra còn nhiều người thích ăn bánh đập với hến xào cũng rất ngon nhé. Chính bởi vậy mà quán ăn này là một trong những lựa chọn của không ít thức khách tới thưởng thức món bánh đập dân dã này.