Chuẩn bị vốn

Vốn là yếu tố không thể không có bởi vì nó dùng để “thực hiện ước mơ” dự định mở quán cơm chay của bạn. Tuỳ theo quy mô quán ăn, quy mô nhà hàng mà bạn có thể vạch ra dự tính ngân sách mà mình có thể đầu tư, bao gồm các loại chi phí mở quán cơm chay như mặt bằng, trang thiết bị nấu ăn, bàn ghế và nội thất quán ăn, chi phí nhân sự, nguyên vật liệu,… thông thường rơi vào khoảng 100 triệu đồng.

Bên cạnh đó các công tác tuyển dụng nhân sự cũng cần được chú trọng với không gian mang nhiều nét văn hoá tín ngưỡng như quán ăn chay.