Chim mía
Top 5 trong Top 22 Món ăn đặc sản Quảng Ngãi ngon nhất
Mía đường Quảng Ngãi từ lâu đã rất nổi tiếng. Quảng Ngãi có những đồng mía bao la trải dài mấy nghìn ha. Đây là nơi cư ngụ lí tưởng của một loài chim nhỏ có tên gọi gắng với cây mía. Chim mía là loại chim có xương mền, thịt rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cũng không cần chế biến gì cả chỉ cần nướng lên là có thể thưởng thức quà tặng của cuộc sống này. Cứ vào mỗi dịp đông về, người dân các huyện như Nghĩa Kỳ, Hành Minh, Xuân Phổ lại có dịp hân hoan đón đàn chim mía về trú ngụ, người dân ở đây rất khoái khẩu món ăn dân dã từ thiên nhiên này. Món ăn dân dã này là quà tặng từ thiên nhiên. Nhưng nếu bạn không có dịp tự tay đi bắt chim mang về chế biến thì bạn có thể vào các quán bán chim mía nướng, chiên chỉ với khoảng 100.000 VNĐ là bạn có thể thưởng thức món ăn dân dã, đồng nội này rồi đấy, chắc chắn bạn sẽ có những kí ức khó quên.
