Chè Tà Xùa
Top 10 trong Top 10 Đặc sản Sơn La ngon nhất không thể bỏ qua
Chè Tà Xùa là loại cây được trồng trên núi cao, cách mặt nước biển khoảng 1800m và quanh năm được bao phủ bởi sương mù, vì vậy mà người ta hay gọi nó là chè tuyết. Cây chè có thân to, búp trắng.
Chè sau khi hái về được người dân rửa sạch, phơi khô và cuối cùng đóng gói là xong, có thể đem bán. Chè Tà Xùa khi uống có vị rất khác với các loại chè khác, nó có vị thơm, ngọt thanh, mát dịu khiến cho người ta cảm thấy dễ chịu. Tuy nhiên, lúc đầu mới nếm thử sẽ thấy đăng đắng.
Lúc uống chỉ cần cho một ít chè và đổ nước nóng vào, nước chè có màu xanh lơ đỏ, cho dù pha qua vài nước nó vẫn giữ được màu sắc như vậy. Có dịp ghé thăm Sơn La, đừng quên nếm thử và đem chè Tà Xùa về làm quà biếu cho người thân, bạn bè bạn nhé!
