Chè rong nho nhãn nhục
1 món ăn khác cũng không kém phần hấp dẫn, khi hạt sen được thay bằng nhãn nhục. Nhãn nhục là 1 loại thuốc quí, giúp thanh nhiệt, chống biếng ăn, hỗ trợ tim mạch, chữa mất ngủ, giảm trí nhớ,.. Vì thế nồi chè này thật không thể bỏ qua phải không các bạn.
Nguyên liệu:
- Rong nho tươi: 30gr hoặc hơn tuỳ số lượng người ăn
- Táo đỏ: tầm 8 trái, ăn nhiều thì bỏ thêm tuỳ bạn
- Nhãn nhục: 20 gram
- Nước: nữa lít
- Đường phèn: 2 thìa
- Thêm chút vani cho thơm.
Cách thực hiện:
- Ngâm rong nho tươi theo cách sơ chế ở trên để không tanh.
- Rửa sạch táo đỏ và nhãn nhục, để ráo nước.
- Nấu nước sôi cho đường phèn vào
- Khi nước sôi cho táo và nhãn nhục vào nấu cho khi mềm là được
- Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm chút vani cho thơm.
- Múc ra bát thêm rong nho vào và tiêu thụ thôi ạ.
- Chúc bạn và gia đình ngon miệng ạ!
