Chè Cô Phát (Chè Bà Ba)

Tàu hũ là một trong những món ăn đặc sản phổ biến và được yêu thích ở Chè Cô Phát (Chè Bà Ba) và được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức khi đến đây. Để làm tàu hũ, nguyên liệu chính là đậu nành tươi, được đem nấu trong nước đường và nước cốt dừa cho đến khi đậu nành mềm. Sau đó, đậu nành được đổ vào các khuôn hình vuông hoặc tròn để tạo thành những miếng tàu hũ với độ dày khoảng 1-2 cm. Quá trình nấu và tẩm chất làm tàu hũ được thực hiện theo công thức bí truyền của gia đình Chè Cô Phát, giúp tạo ra hương vị đặc trưng, độ giòn vừa phải và độ dày đồng đều.

Món tàu hủ ở Chè Cô Phát có mùi thơm đặc trưng từ nước cốt dừa, hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng và có độ giòn vừa phải. Để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn này, tàu hũ được ăn kèm với nước đường, nước cốt dừa, lá dứa, hạt é và đậu phộng rang. Khi thưởng thức tàu hũ, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa của các thành phần này, tạo nên một món ăn ngon miệng và độc đáo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Lái Thiêu, TP. Thuận An, Bình Dương
Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00