Cháo vịt đậu xanh

Nếu đã quá quen với các món cháo từ thịt heo và thịt bò, vậy bạn hãy thử chuyển qua món cháo vịt đậu xanh vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Thịt vịt đã làm sạch.
• Đậu xanh.
• Hành hoa, rau mùi.
• Gia vị nêm nếm.

Cách làm

• Vịt rửa sạch, cho vịt và đỗ xanh và gạo vào ninh cháo ( nhớ nướng củ gừng, cạo vỏ r để nguyên củ vào nồi cháo cùng luôn)
  
• Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ( còn miếng gừng bỏ đi)
  
• Bắc nồi cháo lên, cho vịt băm vào.
  
• Hành hoa rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.