Cháo thịt cóc, củ mài
Nguyên liệu:
- 5g thịt cóc
- Củ mài 20g
- Gạo tẻ, gạo nếp vừa đủ.
Cách làm:
- Bước 1: Gạo nếp, gạo tẻ, củ mài xay thành bột sau đó nấu chín.
- Bước 2: Cóc lấy phần đùi và mình, nướng vàng và tán thành bột.
- Bước 3: Cháo sau khi chín, cho bột cóc vào, nêm gia vị, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút thì tắt bếp. Với loại cháo này, mẹ có thể cho trẻ ăn 3 lần/ngày, hoặc ăn liên tục trong 5 ngày, sau đó dừng lại 5 ngày rồi lại tiếp tục ăn.