Cháo thịt bò xào chua ngọt

Nếu bé nhà bạn đã trên 6 tháng tuổi thì hãy thử làm món cháo thịt bò xào chua ngọt vừa thơm ngon vừa lạ miệng nha.

Nguyên liệu:

• Thịt bò.
• Miếng dứa ( thơm ).
• Cà chua.
• Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

• Thịt bò thái mỏng.
  
• Dứa bỏ lõi thái mỏng, cà chua bỏ vỏ bỏ hạt thái nhỏ.
  
• Đập 1 nhánh tỏi ( với những bé mới ăn có thể thay bằng đầu hành trắng) rồi phi tỏi cho thơm, cho dứa và cà chua vào xào trước, có thể nêm xíu nước mắm + xíu đường ( vì đây là món chua ngọt )
  
• Bước tiếp theo là cho thịt bò vào đảo sau, thịt chín tới là tắt bếp.
  
• Băm (xay) nhỏ hỗn hợp trên.
  
• Bắc nồi cháo trắng lên, cho hỗn hợp xào đã băm (xay) vào ngoáy cùng, nêm nếm lại cháo cho vừa miệng trẻ rồi bắc ra.