Cháo thịt bò mồng tơi
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Thịt bò: 20g
- Rau mồng tơi: 10g
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Nhặt, rửa sạch rau mùng tơi rồi luộc chín, xay nhỏ.
- Rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.
- Vo sạch gạo, nên ngâm trong nước từ 2-3 tiếng để rút ngắn thời gian ninh cháo.
Nấu cháo:
- Đổ gạo và nước vào ninh trên lửa nhỏ.
- Khi cháo chín thì cho tiếp thịt bò vào rồi khuấy đều. Thịt bò đã chín thì cho tiếp rau mồng tơi vào, trộn đều là được.
- Múc cháo ra bát rồi cho bé ăn.
