Cháo thịt bò cà rốt và phô mai
Thịt bò giàu đạm kết hợp cùng cà rốt và phô mai sẽ mang lại món cháo dinh dưỡng béo ngậy, thơm ngon, kích thích vị giác của bất kỳ đứa trẻ. Nếu bé chán ăn hay ăn không ngon miệng, bạn hãy thử nấu món cháo thịt bò cà rốt và phô mai này xem sao. Chắc chắn sẽ mang lại kết quả không ngờ đấy.
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn (30g)
- Cà rốt (30g)
- Phô mai (1 đến 2 miếng nhỏ)
- Gạo tẻ (30g)
- Hành khô
Cách chế biến:
- Thịt bò sau khi sơ chế thì đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Hành khô đập dập, phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào sơ qua, nêm nếm gia vị vừa phải.
- Gạo tẻ đem nấu cho đến khi thành cháo thì cho thêm cà rốt vào, nấu nhừ khoảng 5 đến 7 phút cho sánh mịn, rồi tiếp tục cho thịt bò đã xào vào, đảo đều, thêm gia vị cho vừa ăn.
- Đun thêm khoảng 1 phút thì bắc ra, cho phô mai vào đánh tan.
