Cháo móng giò, hạt sen

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ
• Móng giò
• Hạt sen
• Hành lá

Cách làm:

• Móng giò bạn nên chọn miếng chỉ có gân và da, giảm vị ngấy.
• Bạn đem ninh nhừ cả móng, hạt sen và gạo trong nồi áp suất.
• Sau đó bạn dùng thìa tán nhuyễn hạt sen, nêm gia vị.
• Khi đã gần xong, bạn cho thêm ít hành hoa vào cháo.