Cháo móng giò, hạt sen

Một món cháo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho các con thân yêu được làm từ chân giò và hạt sen các mẹ nhớ lưu lại nhé!

Nguyên liệu:

• Mòng giò làm sạch.
• Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, ngâm nước sôi 3-4 tiếng.
• Hành hoa thái nhỏ.
• Gia vị.

Cách làm:

• Móng giò chọn miếng chỉ có gân và da cho đỡ ngấy.
  
• Luộc móng giò lên, đổ nước bẩn đi.
  Cho móng, hạt sen, gạo vào ninh nhừ.
  Gỡ móng ra băm hoặc để nguyên miếng ( nếu trẻ lớn), hạt sen dùng thìa tán nhuyễn.
  Hành hoa thái nhỏ, thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.