Cháo Lòng Nam Định Ngã Ba Đông Quang

Dân Quận 12 chắc hẳn không còn xa lạ với Cháo Lòng Nam Định Ngã Ba Đông Quang đúng không nào? Đây là một trong những quán cháo lòng chuyên về các món lòng luộc, lòng trần và cháo lòng được yêu thích. Quán ăn được nhiều người đánh giá khá sạch sẽ, từ cách bày biện đến chế biến nguyên liệu. Tô cháo lòng to ú ụ, có cả tiết nữa đúng chuẩn vị cháo lòng truyền thống. Bạn chỉ cần thêm một chút ớt, tiêu và rau thơm nữa là đã có thể trải nghiệm món ngon này rồi.

Có hai cách thưởng thức món cháo, khách ăn nhanh thì cho trực tiếp lòng vào tô, một muỗng cháo kèm miếng lòng non, tim, gan, phèo, lưỡi hoặc gọi một tô cháo riêng kèm theo đĩa lòng, dồi, tim, gan, lưỡi, thú linh… gắp một miếng lòng, kèm chút nước mắm y chanh, ớt chanh. Lòng giòn và thơm, có chút đậm đà của nước mắm, ăn một miếng muốn ăn thêm miếng nữa. Thi thoảng húp một muỗng cháo nóng thêm ấm lòng ấm dạ, đặc biệt những ngày mùa lạnh se se, ăn tô cháo lòng nóng thì còn gì ngon bằng. Nếu có dịp ghé tới Quận 12, đừng quên ghé đến thử một bát cháo lòng Cháo Lòng Nam Định Ngã Ba Đông Quang ngon trứ danh này nhé!