Cháo khoai lang thịt gà
Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Thịt gà
- Gạo tẻ
- Dầu ăn cho bé
Cách chế biến:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Nấu cháo trắng bằng gạo tẻ tới nhừ. Khoai lang đem rửa sạch, gọt vỏ tồi cắt thành miếng trước khi đem hấp cách thủy tới chín. Thịt gà luộc, xé phay.
- Bước 2: Khi khoai lang và gà chín. Các mẹ chờ nguội bớt một chút rồi đem xay nhuyễn. Mẹ có thể thêm một chút nước luộc gà trong quá trình xay để thịt gà không bị vón cục.
- Bước 3: Trộn đều hỗn hợp đã xay vào nồi cháo ninh nhừ tới khi cháo sôi lên là mẹ tắt bếp.
- Bước 4: Múc cháo ra bá, nêm thêm 3ml dầu ăn trẻ em, khuấy đều rồi cho bé dùng.
