Cháo hạt sen khoai tây
Top 7 trong Top 10 Món ăn từ hạt sen thơm ngon, hấp dẫn nhất
Đối với những trẻ biếng ăn chậm lớn thì cháo hạt sen khoai tây là một món ăn thích hợp, với vị dễ ăn cùng vị bùi bùi của khoai tây kết hợp với hạt sen sẽ tạo ra một món cháo hấp dẫn trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 250g
- Hạt sen khô hoặc tươi: 25g
- Khoai tây: 200g
- Đường trắng: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn cho bé hoặc đầu ô liu
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ sau đó thì rửa sạch khoai tây, cắt thành từng khối nhỏ.
- Rửa sạch hạt sen khô và ngâm nước cho mềm. Đối với những mẹ mua hạt sen tươi thì lưu ý loại bỏ tim sen sau đó ngâm nước.
- Vo sạch gạo rồi ngâm nước 30 phút, tiếp đến vớt ra và để cho ráo nước. Ninh nhừ sau khi cho gạo vào nước với ngọn lửa vừa.
- Khi cháo sôi thì mẹ cho hạt sen, khoai tây vào khuấy đều, tiếp tục nấu đến khi chín đều rồi tắt bếp. Muốn bé hấp thụ tối đa dinh dưỡng thì thêm dầu ăn cho bé hoặc dầu ô liu và cho bé ăn khi còn ấm nóng.
