Cháo gan gà rau cải

Cháo tim gà rau cải là một món ngon và giàu dinh dưỡng. Với tim gà giòn, dai ăn không ngán cùng hương vị của nước gà, rau cải hòa quyện với cháo mềm, thơm sẽ là món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu:

• Gan gà
• Rau cải
• Hành củ, nước mắm
• Gạo

• Bước 1: Gan rửa sạch bỏ màng bỏ cuống thái miếng nhỏ rồi ướp với nước mắm khoảng 10 - 15 phút.
• Bước 2: Hành xắt nhỏ cho vào phi với dầu cho thơm rồi cho gan vào xào chín.
• Bước 3: Sau đó băm nhỏ gan, rau cải.
• Bước 4: Cho gan, rau cải vào nồi cháo đã nấu trước đảo đều đến khi chín rồi nêm gia vị là hoàn thành.