Cháo ếch Singapore Cô Chang

Cháo ếch Singapore Cô Chang là địa chỉ bán cháo ếch ngon tiếp theo được nhắc tới tại Đà Lạt.

Sau khi làm sạch, ếch ở đây được ướp với nhiều gia vị hấp dẫn như nước tương, đường, dầu hào, xì dầu, hành tím, rượu mai quế lộ. Cháo được nấu từ gạo trắng, ninh nhừ với nước hầm xương khiến hạt gạo nở đều. Vậy nên khi lên mâm, món cháo ếch Singapore của quán vừa có độ sánh vừa có vị béo của ếch, vị ngọt của xương. Kết hợp 2 món này với nhau, ta được một tô cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng. Những thớ thịt dai và giòn của đùi ếch kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của sả, vị cay nồng của gừng và tỏi, cộng thêm bát cháo trắng nồng vị gạo mới.

Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng thích hợp để đi cùng bạn bè. Nếu bạn là một tín đồ của cháo ếch thì không thể bỏ qua quán Cháo ếch Singapore Cô Chang