Cháo ếch mồng tơi
Để tăng thêm sự phong phú cho thực đơn của các bé, bạn có thể cùng Toplist tìm hiểu công thức làm 2 món cháo từ ếch kết hợp với rau mồng tơi đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Thịt ếch bỏ xương: 30g
- Mồng tơi: 20
- Dầu ăn: 10ml
- Cháo trắng đã nấu sẵn
- 1 chút gừng
Cách làm:
- Bước 1: Luộc ếch cùng gừng, sau đó gỡ lấy thịt, băm nhuyễn hoặc có thể dùng máy say say nhỏ.
- Bước 2: Mồng tơi bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Bước 3: Cho phần cháo trắng vào cùng nước luộc ếch, đun tới khi sôi thì bắt đầu cho thịt ếch vào nấu cùng. Dùng thìa dầm nhỏ, mịn sau đó thêm rau mồng tơi vào nấu cùng đun lửa nhỏ khoảng 10 phút, đảo đều tay liên tục. Tắt bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào cùng. Để cháo nguội bớt rồi cho bé dùng.
